Tanfolyam rövid leírása, jelentkezés:

Következő tanfolyamunk:

2023.03.25 (szombat) "Kalács" tanfolyam - MEGTELT

Ismét új tanfolyamot hirdetünk a PékEmber pékségben.

Húsvétra hangolódva meghirdetjük a kalács- és egyéb édestészta készítő workshopunkat.

Megtanulhatod hogyan kell elkészíteni a 4-es (és 6-os) fonással készült kalács variációkat, készítünk töltött kalácsot és brióst, barcheszt és babkát is. A nap során egy saját kalácstésztát együtt bedagasztunk (kézzel), melyet otthon kell megformáznod és kisütnöd.

Formázáson kívül megmutatjuk és átbeszéljük a kelesztés és sütés folyamatát, praktikáit, beszélünk lisztről és alapanyagokról is.

A reggel 9-től várhatóan 13-ig tartó workshop díja 30 ezer forint. 

A tanfolyam maximális létszáma 10 fő (min. 6 fő). 
Fontos tudnivaló, hogy annak a jelentkezését véglegesítjük, aki az előleget (10 ezer forint) befizeti.  (Ennek részleteit és a lemondás feltételeit a jelentkezés elfogadása után küldjük.)

A tanfolyam tartalmazza az aznapi hideg ellátást (kenyerek, kencék, vaj), innivalót (kávé, tea, üdítő), recepteket, know-how-t. Az elkészített termékeket természetesen haza is viheted.
Minden eszközt és kötényt biztosítunk, egy váltócipőre lesz szükséged. 

Helyszín: PékEmber műhely, 1222, Bp., Nagytétényi út

Jelentkezés az alábbi linken:
 MEGTELT!

- az űrlap kitöltése után automatikus visszajelzést kapsz arról, hogy megérkezett jelentkezésed
- amennyiben van még hely a tanfolyamra, értesítünk (1-2 napon belül)
- jelentkezésed az előleg (10.000 Ft) beérkezése után véglegesítjük.