Tanfolyam rövid leírása, jelentkezés:

Következő tanfolyamunk időpontja: 2022.10.22 (szombat) - MEGTELT

A nap folyamán együtt készítünk el egy kenyeret (fehér, vagy félbarna), amit hazavihetsz szakajtóban, otthoni kisütésre. Eközben a gyakorlatban (együtt dagasztunk, formázunk) is megismerheted a kovász- és liszthasználat, a dagasztás, a különböző formázástípusok, bevágások, a sütőbe/kemencébe való vetés és sütés fogásait, tudnivalóit, a kenyérkészítés buktatóit. A kenyér lelkével, a kovásszal is külön foglalkozunk, átbeszéljük elindításának és életben tartásának rejtelmeit is.

A reggel 9-től várhatóan délután 2-3-ig tartó workshop díja 30 ezer forint. 
A tanfolyam maximális létszáma 10 fő (min. 6 fő).  Fontos tudnivaló, hogy annak a jelentkezését véglegesítjük, aki az előleget (10 ezer forint) befizeti.  (Ennek részleteit és a lemondás feltételeit a jelentkezés elfogadása után küldjük.)

A workshopon részvevők kenyérkóstolót, aznapi hideg ellátást (kenyerek, kencék, vaj), innivalót (kávé, tea, üdítő), és kovászt kapnak ajándékba. 
Helyszín: PékEmber műhely, 1222, Bp., Nagytétényi út

Jelentkezés az alábbi linken:
 kenyérkészítő tanfolyam jelentkezés 

- az űrlap kitöltése után automatikus visszajelzést kapsz arról, hogy megérkezett jelentkezésed
- ha van még hely a tanfolyamra, értesítünk (1-2 napon belül)
- jelentkezésed az előleg (10.000 Ft) beérkezése után véglegesítjük.